懒觉后的Brunch,开启完美假期

2019-01-29

春节离我们更近了,各式各样的美味佳肴,仿佛能预见自己胖十斤的样子!


春节吃什么?


在走亲访友之后的假期里,不如睡个懒觉,再用一顿清新健康的Brunch,开启慵懒惬意的新春假期。



什么是Brunch

What does Brunch mean


相信热衷于美式生活的你对Brunch并不陌生,结合了Breakfast的营养与Lunch的慵懒,顾名思义「早午餐」。它是一种放慢的时间概念,亦代表了现在高速运转的现代人理想惬意的生活状态。



Brunch并没有固定的用餐时间,你可以懒洋洋地睡到自然醒。在没有任何安排的假日,一顿精致美味的Brunch才是全新一天的正确打开方式。



不孤独的食物美学

It's an attitude to life


Brunch时髦的慢生活方式非常适合社交,轻松的用餐氛围煽动交谈欲望,用美味的食物打开话匣子。约上三五好友甚至是工作伙伴,在慵懒的下午来一场Brunch社交。



Brunch也是独居人群的最佳选择,简单易做的Brunch可以一个月不重样。搭配高颜值的餐具拍摄照片Po到网络上,与大家分享自在美好的精致生活。


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在春节的大鱼大肉之后,来点小清新Brunch

去油解腻,调节饮食平衡

用考究的新鲜食材与简单的烹饪方法

取悦全家人的胃和心,带来一整天的好心情


全家 Brunch 食谱推荐


· 鸡蛋火腿可颂三明治

可颂 风干火腿片

芥末籽酱 鸡蛋 无花果

这款可颂三明治做法极简,会煎鸡蛋即可

将可颂横切,抹上一层芥末籽酱

依次塞入煎蛋、火腿片与切好的无花果

一份美味营养的可颂三明治就做好啦


· 炸糯米汤圆

糯米汤圆 花生碎 白椰丝

糯米汤圆入水煮到漂浮捞起

沥干水后进油锅,炸至表面呈金黄色

盛出后裹上备好的椰丝/花生碎装盘


· 水果燕麦酸奶杯

酸奶 燕麦片

树莓 蓝莓 果酱

选择质地稠厚的酸奶作为打底

一层酸奶,再放入燕麦和水果各一小把

如此依次叠加,最后淋上少许果酱增加甜度

低卡路里的可口甜点,多吃一点也没负担


· 现磨美式拿铁

咖啡豆或挂耳咖啡 牛奶

不同温度的咖啡有着不一样的香气

精选咖啡豆现磨冲泡,倒入打好的细腻奶泡

拿铁的醇香顺滑,为Brunch注入灵魂

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是谁来自山川湖海,却囿于昼夜、厨房与爱。匆匆一年的时光落下圆满的句号,家始终是最温暖的归属,Ashley爱室丽家居愿伴你左右,各拥所爱,自成一家。


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